4、使用無煙燒烤車完畢后,應(yīng)關(guān)閉各點火開關(guān)及氣源總開關(guān)。
木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤車在制作產(chǎn)品時有煙,是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。因此,現(xiàn)在很多用電或者燃氣的無煙燒烤車經(jīng)過技術(shù)更新,將發(fā)熱部件放在燒烤車兩側(cè),防止了油滴滴落在發(fā)熱部件上面產(chǎn)生油煙,盡可能不造成環(huán)境污染,雖然算不上嚴(yán)格意義的無煙,但也可以算勉強過關(guān)。