為了保證無煙燒烤車的正常運行,有必要定期清洗燒烤車的電場。無煙燒烤車電場清洗方法相對簡單,可以按照以下步驟正確清洗。
1.工作準備:電場清潔水箱、苛性鈉、電場清潔工具、橡膠手套、水鞋、眼鏡和螺絲刀。
2.切斷電源,關閉設備。
3.確認電源完全斷開,并打開無煙燒烤車檢修門。
4.用螺絲刀觸摸電場的一端,釋放剩余電力。同時,短路電場隔板以釋放剩余的電。
5.從銅螺絲刀上取下電源線,并將其與電場連接。
6.無煙燒烤車取出電場和風力網(wǎng)絡。
7.將70℃以上的熱水倒入清洗池,然后加入燒堿(操作人員戴手套和防護眼鏡)。
8.依次將電場和風網(wǎng)放入清洗中。
9.浸泡在水中
10.用清潔工具清潔,取出放在地上,并噴灑電場。
11、干燥后回收凈化系統(tǒng)裝置。
12、關閉維修,使設備進入正常狀態(tài)。
12.每次使用燒烤車后,清潔鋼板表面,擦干水和油污,保持鋼板表面光滑。
警告:禁止將垃圾、油污、污水等雜物倒入無煙燒烤車不銹鋼吸油煙機下方的煙道內,以防堵塞煙道;風管應定期清洗,以確保風管通暢。
每天下班前清洗燒烤車的不銹鋼吸油煙機、垃圾抽屜和漏油箱。清潔燒烤車后,在工作臺面上放少量色拉油,用百潔布擦拭,直到光亮出現(xiàn);擦拭百潔布后,清潔工作臺面,并涂上少量色拉油。以上是無煙燒烤車的清潔程序。